Bir karikatürde ekşi krema sosundaki tavuk kalpleriyle nasıl pişirilir

Multivark'ta kaç tane tavuk yemi pişirilir? Bu soru, son zamanlarda bu kullanışlı mutfak birimini satın alan birçok ev hanımı tarafından soruluyor. Kural olarak, yan ürünler gaz kadar böyle bir alette hazırlanır. Ancak, bu çanak daha lezzetli ve zariftir. Sonuçta, çok değişkenli ürünler tüm ürünleri yüksek basınç altında, ancak düşük güçte işlemektedir.

Tavuk yüreklerini pişirmek için: bir yemek için gerekli malzemeler

Bu tabağın hazırlanması için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• % 30 krem ​​- 500 ml;
• maydanoz ve dereotu taze yaprakları - küçük bir kirişte;
• buğday unu - 1-2 küçük kaşık;
• tavuk taze dondurulmuş kalpler - 1-1,5 kg (misafir veya ev üyelerinin sayısına bağlı olarak);
• domates salçası - 20 gr;
• tuz - yarım kaşık;
• Ayçiçeği yağı - 40 ml;
• öğütülmüş biber - 3 tutam;
• ekşi krema kalın - yarı kavanoz;
• sert peynir - 120 g;
• pırasa - birkaç kiriş.

Tavuk yürekleri pişirilir: yan ürünlerin işlenmesi

Bir kilogram taze dondurulmuş tavuk yüreği geliyordondurucudan çıkın ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Bundan sonra yan ürün ılık suda yıkanmalı ve çeşitli çelenkler, damarlar ve diğer gereksiz elementlerden arındırılmalıdır. Daha sonra kalpler tekrar durulanmalı ve gerekirse yarım kesilmelidir.

Tavuk yürekleri pişirilir: süt sos hazırlama

Böyle lezzetli ve lezzetli bir yemek için tavsiye edilirkalın ve kalın bir süt sosu yapın. Böylece, büyük bir kapta,% 30 kremin tüm 500 ml dökün, ekşi krema kavanozun yarısını ekleyin ve buğday unu dökün. Bundan sonra, karışım bir karıştırıcı veya el yapımı bir corolla ile dövülmelidir. Ayrıca böyle bir yemeğin hazırlanması için, pırasa ve taze taze otların oklarını ılık suda durulayın ve sonra keskin bir bıçakla doğrayın.

Çok değişkenli tavuk kalpleri pişiriyoruz

Böyle bir akşam yemeği yapmadan önce tavsiye edilir.Bu mutfak cihazındaki kalpleri ayrı ayrı kızartın. Bunu yapmak için, et bir kaseye konulmalı, öğütülmüş biber, 40 mililitre ayçiçek yağı ve iyotlu tuz serpilmelidir. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve daha sonra 15 dakika boyunca pişirme modunda kapatılmalı ve pişirilmelidir.

Tavuk kalpleri nasıl pişirilir: son aşama

Yan ürün tamamen kızartıldıktan sonrakenarlar, bir kaşıkla tekrar karıştırılmalı ve daha önce hazırlanmış sütlü sostan önce dökülmelidir. Ardından, multivarkın kapatılması ve 50 dakika boyunca söndürme moduna geçirilmesi gerekir. Zamanın sonunda ekşi krema soslu tavuk kalpleri karıştırılmalı, pırasa, yeşillik, domates salçası ve rendelenmiş peynir ile serpilmelidir. Çanağın bu bileşenlerin aromasını tamamen emmesini sağlamak için, ısıtma modunda 20 dakika daha bekletmeniz önerilir.

Masaya doğru besleme

Kremalı soslu tavuk kalpleri, akşam yemeği ve ayrı lezzetli bir yemek olarak ve patates püresi, patates, karabuğday lapası veya haşlanmış pirinç için bir gulaş olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

</ p>