Kış için hazırlanan şurup kiraz, ortaya çıkıyorsadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı. Böyle bir incelik özellikle küçük çocuklar tarafından beğenilmektedir. Sonuçta, çok tatlı çıkıyor. Sadece bir fincan çay ile birlikte kullanılabilir veya çeşitli tatlılar ve içecekler hazırlayabilirsiniz.
Kiraz şurubu oldukça basit bir şekilde pişirilir. Tüm gerekli bileşenleri satın almanız ve tüm reçete tavsiyelerini kesinlikle uygulamanız yeterlidir.
Kirazlar kış için şurupda toplandığından mı? Bunun için hazırlamak için gereklidir:
Kış için şurup içinde kiraz nasıl yapılır? İlk olarak tüm meyveleri işlemek zorundasınız. Çürük ve kurtlu meyveleri ortadan kaldırırlar, sonra soğuk suya koyarlar ve 10 dakika bekletilirler. Bundan sonra, kiraz bir kevgir içine atılır ve iyice yıkanır.
Meyveleri kurutduktan sonra, birkaç yerde bir kürdan ile serilir ve bir süre için böyle bir şekilde bırakılır.
Kış için şurup kemiği ile kiraz elde edilirçok lezzetli ve kullanışlı. Aile üyeleriniz için böyle bir tatlı hazırlamak için sadece olgun meyveleri işlemek değil aynı zamanda tatlı bir sıvı hazırlamanız gerekir. Bunun için, su, toz şeker içine dökülür ve daha sonra dikkatli bir şekilde karıştırılır.
Küçük bir ateşte bulaşıkları yıkamak, içeriğinitatlı baharat tamamen çözünene kadar pişirin. Bu durumda, ürünler düzenli olarak bir kaşıkla karıştırılır, böylece şeker yakılmaz ve karamel haline dönüştürülür.
Kışın şurubunda kiraz çıktı.En lezzetli, şeker kalın bir duruma ısıl işlem tabi tutulmalıdır. Bu durumda, ürünün hazırlığı şu şekilde belirlenebilir: şurup bir daire üzerine damlatılır ve daha sonra tabaklar hafifçe eğilir. Damla şeklini korur ve yayılmazsa, şeker sıvısı tamamen hazırdır.
Yemek pişirme sürecinde kiraz yeterlimeyve suyu miktarı, mutlaka bir kürdan ile delmek zorundadır. Bundan sonra, meyve şurubu ile bir tencereye yayılır ve bir kaynamaya getirilir. Bu tür eylemlerin sonucu olarak tatlının yüzeyinde oluşan köpük, o zaman gürültü yardımı ile uzaklaştırılır.
Bileşenleri yaklaşık 5 dakika kaynattıktan sonra, plakadan çıkarılır ve soğutulur. Bu işlem 2 kez daha gerçekleştirilir.
Kış şurubu kiraz, 500, 750 veya 1000 ml teneke ile hasat edilir. Onları sodayla yıkayıp sterilize ederler. Son olarak, tüm kaplar meyveler ile sıcak kalın şurup ile doldurulur.
Bankaları yuvarladıktan sonra döndü, sarıldıkalın battaniye ve bir gün dinlenmeye bırakın. 24 saat sonra tatlı içeren kaplar mahzene alınır. Eğer bir tane yoksa, o zaman berry inceliğini oda sıcaklığında saklayabilirsin, ama sadece karanlık bir yerde.
Kış için böyle bir dut hasat - bir zevk. Ev yapımı tatlıların yanı sıra lezzetli kompostolar ve meyve içecekleri üretmektedir.
Sunulan tarifin uygulanması çabucak ve sorunsuzca, aşağıdaki içerik setine ihtiyacımız var:
Kışın şeker şurubunda kiraz nasıl hasat edilir? İlk olarak, uygun meyveleri toplarlar. Daha taze ve daha tatlı olacaklarsa, daha lezzetli olan tatlı olacak.
Ana ürünün satın alınmasından sonrasıralanır ve dikkatle yıkanır. Daha sonra, meyveler bir kevgir içinde atılır ve dikkatlice çalkalanır. Gerekirse, havlu havlu üzerine konabilir ve birkaç dakika bekletin.
Kış için kiraz kompostosu için şurup nasıl yapılır? Yeni başlayanlar için küçük kavanozlar hazırlar. 1000 ml kullanmak daha iyidir. Kabartma tozu ile yıkanırlar ve buhar üzerinde işlenirler. Ardından, her kapta önceden işlenmiş bir meyve koyun. İstenirse, bir kürdan ile delinir.
Dolgu kiraz kavanozları 2/3 veya 1/2 olmalıdırbir kısım. Ürün tankında olacak En kısa sürede ayrı bir kapta, sıradan içme suyu kaynamaya başlar. onun kaynayan sıvı derhal (sağ kenara kadar) kavanoz içine dökülmüştür.
İçeceği kapaklarla örtmek, böyle bir durumda bırakılır.20-27 dakika için görüntüleyin. Bu süre zarfında şurup daha doygun hale gelecektir ve renkte belirgin bir değişiklik olacaktır. Alternatif olarak, kavanozları bir elek kapağı ile kapatarak, tüm sıvıyı tavaya geri akıtırlar.
Yemekleri soba üzerine koymak, içeriğini tekrarkaynatın. Ama bu sefer, koyu renkli bordo renkli suya şeker renkli su eklenir. Bu bileşimde şurup tatlı baharat çözülene kadar pişirilir.
Şeker ile içme suyu ile ısıl işlemden sonra, tekrar çilek ile kavanozlara dökülür. Bu sefer derhal toplanırlar.
yukarı dipli bütün kapları Torna, hava geçirmez ve bir battaniyeye onları sarılmış ve bir kaç gün için bu durumda bıraktı. Bu süre zarfında komposto hazırlığı tamamen soğumaya bırakılmalıdır.
Kirazları şurup içinde oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Ancak doğrudan güneş ışığı altına girmemesi sağlanmalıdır.
Tercihen tatlı olan bir kavanoz açın1. aydan sonra. Bu inceliği tatta denedikten sonra, size görünmek size görünebilir. Bu nedenle, çoğu ev kadını bunu komposto için bir temel olarak kullanmaktadır. Bunu yapmak için, kiraz içeren kütük normal bir bardağa dökülür ve daha sonra tatlılığını ayarlamaya tadılmak için filtrelenmiş su ile seyreltilir.
Şimdi şurubunda kiraz nasıl hazırlanacağını biliyorsun. Reçete (kışın böyle bir tatlı çok kolay hazırlanır), bu sıradışı incelik size yukarıda sunulmuştur. Eğer meyvelerin mevcut olmasını istemiyorsanız, o zaman onlar olmadan boş bir boşluk yapmanızı öneririz, yani, hamuru olmadan. Bunun için ihtiyacımız var:
Kirazdan gelen meyve suyu oldukça basit bir şekilde sıkılır. Bunu yapmak için ana ürünü ayırmanız, iyice yıkamanız ve kemikleri çıkarmanız gerekir. Ayrıca, hamurun meyve sıkacağı içinden geçmesi gerekiyor. Eğer böyle bir mutfak aleti mevcut değilse, eski dedenin yöntemini kullanmanızı öneririz.
Kiraz eti bir elek ve yoğun olarak yayılır.tolkushku kullanarak ovalayın. Yukarıda bırakılan kek atılır. Patates püresine gelince, çok katmanlı bir gazlı beze koydular ve ellerini sıkıca sıkıştırdılar. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, oldukça koyu konsantre vişne suyu almalısınız.
Çileksiz kiraz şurubu, farklı amaçlar için kullanılır. Birisi bunun dışında meyve ve meyve içecekleri yapar, biri onları lezzet, lezzet ve renk için pişirmeye ekler ve birisi onlara krep, krep, peynirli kek vb.
Böyle sıradışı bir tatlı hazırlamak içinEv koşulları, konsantre meyve suyu derin bir tencereye konur ve hemen 2 bardak sade su ile seyreltilir. Bundan sonra, kokulu içecek bir kaynamaya getirilir. Malzemeyi yaklaşık 3 dakika kaynattıktan sonra pancar şekeri kademeli olarak eklenir.
Suyu sürekli olarak büyük bir kaşıkla karıştırdıktan sonra ¼ saat pişirilir. Bu durumda, şurup daha koyu, daha kalın ve daha yoğun hale gelmelidir.
Kiraz şurubu pişirilir pişirilmez,gün batımına doğru ilerleyin. Bu kullanım için çok büyük kapasite değil. Bankalar buharla yıkanır ve sterilize edilir. Sonra koyu renk bir tatlı sıvı döküp hemen yuvarlanırlar. Sterilize etmeyin bu şurubu. Oldukça uzun bir süre için depolanmış.
Kiraz şurubu ile bankalar sonra olacakyuvarlandı, döndü ve bir battaniyeyle kaplı. Serinledikleri anda karanlık bir yere götürülürler. Meyve şurubu, oda sıcaklığında olmalıdır, ancak ön soğutmadan sonra kullanılması tercih edilir.
</ p>
