Bu balık, salmonidlerin ailesine ait veçünkü güvenle bir incelik olarak adlandırılabilir. Somon, alabalık ve somon gibi, chum Omega-3 asitleri, yararlı yağlar ve vitaminler açısından zengindir. Ve tadı öyle ki, bu balığın pazar değerini tamamen mazur görüyor. Tatillere rağmen, ve bir keto ile kendinizi şımartın. Dahası, ondan çok farklı yemekler hazırlayabilirsiniz: salatalar, atıştırmalıklar, çorbalar, turtalar, ikinci yemekler. Ancak balığın faydalı özelliklerini en üst düzeye çıkarmak ve rafine tadı ile vurgulamak için en doğru pişirme yöntemine başvurmaktayız. Yani, fırında ket pişirmek!
Ekşi krema ile sebze salatası
Balığa balık keseriz. Baş, kuyruk, deri ve yüzgeçleri daha sonra çorba yapmak için kullanılabilir. Ama fırında keteyi pişiriyoruz ve bu yüzden filetoları küçük küpler, biber, tuz, limon suyu döküyoruz. Bundan sonra, balık parçalarını un halinde tavada döküp bitkisel yağda kabuk haline getiriyoruz. Havuç üç, soğanı ince doğrayın, orta ateşte kızartın. Domatesleri haşlayıp soyup soyup, tavaya ekleyin, güveç. Form bitkisel yağ ile yağlanır, üzerine bir tabak sebze yayılır - üzerlerine filetolar. Üst tabaka ayrıca domates, havuç ve soğan olmalıdır. Bir bardak ekşi krema aynı miktarda su ile yetiştirilir, tuz ve çeşitli baharatlar eklenir. Bu sosu ketu ile doldurun ve önceden ısıtılmış olarak pişirin.yaklaşık Fırından yaklaşık 40 dakika.
Fırında biftek
Folyoda kırmızı balık
Fırın tabakasına böyle bir alüminyum levha yayıldıkHesaplama, daha sonra tüm taraflardan ketu sarmak için. Folyo üzerinde ince halka soğanları düzenleyin. Balık karkaslarını örteriz, parçalara ayırır, soğan üzerine serpiştirir, limon suyu, tuz ve karabiber suyunu serpin. Çevrelerin üzerine yayılmış üç domates kesilmiş. Folyoyu, yağın akmaması için sarıyoruz. Fırında 180 dakika yaklaşık yarım saat keten pişirinyaklaşık S. Kapanmadan 5-8 dakika önce, fırın tepsisini çıkardık ve alüminyum paketi yavaşça açıyoruz. Bu, tabağın üstünü kahverengi yapmak için yapılır. Ama balıkların aşırı dozda olmadığından ve meyve suyunun akmadığından emin olmalısınız.
Fırında pişmiş chum için bu tarifi,Süzme peynir sosu ile hizmet vermektedir. Balıktan daha az enerji maliyeti gerektirmez. Böylece, küçük küpler halinde kesilmiş bir büyük veya iki orta taze salatalık temizleriz. Sadece 1-2 tuzlanmış salatalık eziyet, ama soyma onları kesmeyin. Bir kasede salatalıklarını katlayın, 3-4 diş sarımsak sıkın. Lor yoğurdu, kıyılmış yeşillik ve maydanoz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Fırından balık çıkarırız, tüm folyoları çıkarırız, bir tabağa koyunuz. Sos ile doldurun. Fırında pişirilen keta, (yukarıda gördüğünüz balığın fotoğrafı), bazı değişikliklerle hazırlanabilir. Domates, Bulgar biberi ve fesleğen, İtalyan lezzetine bir dokunuş katacak. Bu arada, pişirme için manşonda da aynı başarı ile balık yapabilirsiniz.
</ p>
