Evde elma suyundan şarap nasıl hazırlanır?

Elmalarda birçok yararlı vitamin bulunurve mikro elementler. Bu, potasyum ve demir, tanenler, C vitamini ve liftir. Tüm bu unsurların faydalarını kaydetmek sadece taze meyve veya reçel değil aynı zamanda şarap içindir. Fermantasyon elma suyundan elde edilen ev yapımı şarap hoş bir tada sahiptir ve vücuda yarar. Mağaza şaraplarının aksine, taze meyve için yararlı olan tüm vitaminleri ve eser elementleri içerir, böylelikle böyle bir içeceği makul dozlarda tüketmek sağlık için mükemmel bir destek olacaktır. Elma suyundan evde çeşitli yollarla şarap yapabilirsiniz. Onların en iyisini düşünün.

Evde elma suyundan klasik şarap nasıl hazırlanır?

Klasik bir lezzetle bir içki hazırlamakEğer şeker iki buçuk kilo ve kendiniz tarafından yapılan elma suyu On litre gerekecektir. Mağazadan satın alınan meyve suyundan elma şarabının hazırlanması önerilmez. Elmaları durulayın ve soyun, suyunu sıkın. Meyve kaynamış su kalıntılarını dökün ve tekrar sıvı basın. Hepsi tek bir kaba dökülür ve tüm şekerlerin eritildiği suyu dökün. Şişeyi bir lastik boru ile mantarla sıkıca kapatın ve ısınır.

Elde edilenler oda sıcaklığında tutulmalıdırşarap fermantasyonunun sıcaklığı. İlk kez, köpük sıvıdan yükselir, bu yüzden düzenli olarak tatlı kaynatılmış suyu boşaltmanız gerekir, bu nedenle kısrak seviyesi aynı kalır. Tüpün sonu daima şarabın içine batırılmalıdır. Kabarcıklar borudan çıkmazsa fermantasyon işlemi tamamlanır. Şişeyi sıkı bir tıpa ile kapatın ve birkaç aydır uzaklaştırın. Yaşlanan şarap cam şişelere döküldü ve tıpalarla sızdırmaz hale getirildi, şişeleri yatay olarak yerleştirerek serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Evde mayada elma suyundan şarap nasıl yapılır?

Bu tarif için bir içki hazırlarkenŞarap tadını kendiniz kontrol edebilirsiniz. Daha fazla şeker ekleyin veya tersini yapın, elmaların lezzetini daha doygun hale getirin. Sekiz elma dört buçuk kaynamış su litre kuru maya antioksidan poşetin bir çay kaşığı, bir tablet Campden almak gerekir (potasyum metabisülfit, özel mağazalarda satılmaktadır), gıda takviyeleri bir çay kaşığı, bir kaşık tanin çeyrek, pektin yarısı kaşığı aşağıdaki gibidir: Ana bileşen oranı , dört çorba kaşığı asit karışımı, bir kilogram toz şeker. Kompozisyonda da görülebileceği gibi, bu tarif belirli bir profesyonelliği gerektirir. Antioksidanın eninde sonunda sana ihtiyacı olacak, bu yüzden daha sonradan satın alabilirsin. sıkmak elma suyu başlatmak ve pektin ve tablet ekleyerek, fermantasyon tesisinin içine dökün. Böylece şarap temiz olacak. Sadece maya ve şekeri bırakarak diğer tüm malzemeleri ekleyin. Bir günde onları ekleyin. Dört gün sonra şarabı ahşap bir kasada süzün ve karanlık serin bir yerde iki hafta bırakın. Daha sonra bir cam kavanoz içine dökün ve iki ay bekleyin. Bitmiş şarabı deneyin. Eğer tat isterseniz, antioksidan eklemek içki şişeleri dökün ve iki ay ukuporte. Evde elma suyundan aldığınız şarap hazır - rafine edilmiş bir içeceğin tadını çıkarın!

</ p>