"Royal" Viyana gofretleri: elektrikli gofret reçetesi

Viyana Gofretler için Waffle Iron, evde birçok insanla birlikte, ancak ne yazık ki yalnızca izole edilmiş durumlarda kullanılmaktadır. Sonuçta, ağızda eriyip gidermenin en kolay yolu bir şekerleme mağazasında bir çerezdir.

Bununla birlikte, en iyi ve en kaliteli malzemelerden kendi elinizle yaptığı incelik kadar incelikli ve narin olmayacağına dikkat etmeniz gerekiyor.

"Royal" Viyana gofretleri: elektrikli gofret reçetesi

Test için gerekli ürünler:

• taze tere - 200 gram;
• tanecikli şeker - 75 gram veya yüzeye ayrılmış bir camın üçte biri;
• şeker vanilya - küçük bir poşet;
• ortak tuz - bir küçük tutam;
• tavuk yumurtaları - altı büyük parça;
• Buğday unu - 300 gram veya iki tamamlanmamış bardak;
• hamur için pişirme tozu - iki tatlı kaşığı;
• krem% 30 - 200 mililitre;
• ayçiçeği yağı - kalıbın yağlanması için;
• Gazlı maden suyu - az miktarda.

Elektrikli gofret öğütme için hamur: karıştırma işlemi

Böyle bir tatlı için yemyeşil ve yumuşak çıktı,Hamurun aşağıda anlatıldığı gibi yoğrulması son derece önemlidir. Dolayısıyla, iki yüz gram eritilmiş tereyağı alıp dikkatlice yemelisin, kademeli olarak 75 gram şeker, biraz tuz ve bir vanilin torbası eklemelisin. Bundan sonra, altı büyük tavuk yumurtası ayrı bir kaba girip kalın bir köpük oluşana kadar bir fırça ile karıştırmanız gerekiyor. Ardından, elde edilen her iki karışım da birleştirilmelidir ve bunlara yağlı bir% 30 krema eklenmelidir.

Ayrıca, buğday ununuve kabartma tozu ilave edip hazırlanan kütleye dökün. Böylece neredeyse sıvı bir hamur (yassı gibi) almanız gerekir. Çok dik ise, gazla az miktarda mineral su eklenmesi önerilir.

"Royal" Viyana gofretleri: elektrikli gofret reçetesi

Tatlıların ısıyla işlenmesi:

Hamurun tabana döşenmesinden öncemaksimum sıcaklığa kadar ısıtıldığından emin olun. Ardından, bir mutfak fırçası yardımıyla, elektrikli gofretin her iki yüzeyinin yağlanması gereklidir. Bundan sonra tatlı gofret pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tabanın yarısı kaşık alın ve mutfak ünitesinin yüzeyine hafifçe koyun. Ardından, cihazın her iki tarafında tatlı kahverengileşene kadar bu konumda bir süre kapatılmalı ve bekletilmelidir.

"Royal" Viyana gofretleri: elektrikli gofret reçetesi

Masaya doğru besleme şekli:

Mutfaktan sıcak tatlı hazırlayınfişi kullan. Hafifçe kesme tahtasına koyun ve hafifçe soğana kadar bekleyin. Bundan sonra, gofretleri güzel bir şekilde tatlı için düz bir çanağa yerleştirin ve üzerinde şeker tozu serpin, tatlı kakao tozu, çilek, meyve veya reçel ile süsleyin önerilir.

Yararlı tavsiyeler

Viyana Gofretler'in (biraz yukarıda incelediğimiz elektrikli gofret yünü için bir reçete) tereyağı temelinde değil, sıradan margarini de kullanabileceğini belirtmek gerekir.

</ p>