Kabak çorbası. Sonbahar çanağının tarifi

Eğer sıradışı ve egzotik ama tatmin edici ve besleyici yemek pişirmek istediğinizde krem ​​ile kabak çorbası tarifi kullanışlı olacaktır.

Ayrıca, bu makalede sizi Alman aleyhinde olduğu gibi bu çanağın daha yoğun bir versiyonunu yapmak için öneriyoruz.

Kabak kreması çorbası

Fotoğraf (tarifi tamamen kesin varsayarbir tutarlılık, bu nedenle resimlerle daha yakından tanımak daha iyidir) gölgelerin parlaklığıyla sizi memnun edecektir. Bu çanak, her zaman güzel portakal rengiyle bir sıçratma yaratır. Şimdi tarifi ayrıştırdığımız kabak çorbası, oruç tutanlara vejetaryenlere uygundur. Ayrıca rakamı kaydeden herkes için çok yararlıdır. Bu çanakta çözen sebze mükemmel bir şekilde taze zencefil aromasıyla birleştirilir. Sorgusuz sağlık yararlarına ek olarak, bu baharat kabak kesici kokuyu püskürtme ve kabın organoleptik özelliklerini geliştirme kabiliyetine sahiptir. Zencefil yüz gram civarında ihtiyaç duyar - bu küçük kökün yarısı kadardır.

Yarım kilo taze de gerekirkabak, biraz kereviz kökü, bir havuç, iki soğan, sarımsak, soğan ve karabiber. Yani lezzetli kabak çorbası pişirebilirsiniz hangi tüm malzemeleri bulunuyor.

Tarif, önce kızartmanız gerektiğini önermektedir.ince doğranmış soğan, sarımsak ve zencefil zeytinyağı. Kabak, kereviz ve havuç küpleri keser. Kızarmış soğanları kızartma tavasına koyun, yarım bardak kaynatılmış su ekleyin ve çeyrek saat boyunca güveç yapın. Meyve suyunu boşaltarak sebzeleri soğutun. Bir karıştırıcıyla ezin. Krema ekleyerek suyu kaynatın ve kaynatın.

Kabak çorbası. Mantarlar ve fasulye tarifi

Bu da zayıf bir yemeğin türüdür. Ama eğer istersen et de ekleyebilirsin. Tarifini sunduğumuz ikinci balkabağı çorbası, bir güveç ve hatta bir kızartma kabına benzemektedir. Çok kalın. Ancak, elbette, istediğiniz kadar sıvı ekleyebilirsiniz. Üzerinde pişirilen çorba birkaç gün boyunca lezzetli kalacağı için bu tarifi de iyi.

Önceden ısıtılmış haliyle aromatiktir, örneğinark. bir kabak 600 g, bir şişe ya da daha iyi bir misk, iki soğan, sarımsak tat, mantar cam, cam, kuru fasulye veya 2,5 art al. Haşlanmış. Ayrıca sebze suyu ve zeytinyağı, kaşık balzamik sirke, kendi suyunda domates bankası, patates yarım kilogram taze adaçayı, küçük hindistan cevizi, otlar (maydanoz, kekik), defne yaprağı, karabiber ve sıvı bal (çay kaşığı) ait litre gerekli. Fasulye otlar ile kaynar. Taze sıkılmış sebze suyunda baharat, bal ve domates suyu (domates sıvısı) ilave edin. Kabak, patates, soğan, sarımsak ve mantar kesin. En az yağ ile mantarları kızartın. Sonra sebzelerin geri kalan kısmı, kısmen atarak. Ortaya çıkan güveç suda seyreltilmiş sirke ile döküp buharlaşmasına izin verin. Artık kızarmış sebzeleri tencereye (ateşe dayanıklı) aktarabilirsiniz (gerekirse bu aşamada güveç veya kızartılmış et ilave edin). Baharatlarla sebze suyu doldurun. Fırında yaklaşık bir saat pişirin.

</ p>