Birçoğu diğer yemekleri pişirmeyi tercih eder ve eğer fırında etle pişirirseniz, tam bir kahvaltı veya akşam yemeği alabilirsiniz, çünkü bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucudur.
Etle turta yapmadan önce,Doluma dikkat etmeniz gerekiyor. Bunun için sığır veya domuz, tercihen soğutulmuş aldım, ama bir kıyma makinesine kaydırılan hazır olana kadar (daha az sulu et olacak ikinci durumda) dondurulmuş ve haşlanmış ve sonra kızarmış soğan ile bağlanır. Biz bir tavada kızarmış hazır bir doldurma alabilir, ancak gıda kalitesi kötü olabilir.
Fırında etle turp yapmakSulu çıkmış, bir dolma kaşığı bir çorba ekmek mümkündür. Bazıları, örneğin doğranmış haşlanmış yumurta, pirinç veya hafifçe söndürülmüş doğranmış mantar gibi ek malzemeler ilave ediyorlar. İsterseniz, sıkılaştırmak için kıyılmış ete bir damla süt ilave edilir. Dolgu tuzlanır, baharatlar ve ezilmiş otlar ilave edilir.
Hamur maya veya puf olabilir, içindehostesin tercihlerine bağlı olarak. Unutulmamalıdır ki maya testi hazırlamak daha fazla zaman alır. Maya az miktarda sıcak süt ile beslenir. Burada iki yumurta dövülmüş, bir tutam tuz ve bir kaşık şeker dökülür. Karışım karıştırılır, geri kalan süt ilave edilir (bir buçuk litreye ihtiyaç duyulur), bir kilogram un eklenir. Hamur, oda sıcaklığında birkaç saat yükselmeye bırakılır. Bundan sonra, hafifçe yuvarlanmış olan küçük parçalara bölünür ve içeriye doldurma yapılır.
Puf böreği gelince: Fırında etle kekler yapmak için birçok kişi hazır olarak almayı tercih eder, ancak kendiniz karıştırabilirsiniz. Bunun için tarifi gerçek görünmesine rağmen, basittir, sürecin kendisi oldukça zahmetlidir. Sorun, test katmanları arasında bir tereyağ tabakasının yapıldığı ve onları bölen tabakadır.
Yarım kilo un için bir bardak yoğurt veYumurta. Her şey karışır, bir tutam tuz ilave edilir ve dikdörtgen şeklinde ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Bu arada, iki paket tereyağı küçük parçalara bölünür; hafif una dökülür ve bir çatalla hafifçe püskürür. Yağ, tabaka üzerine kısmen yayılır, daha sonra hamur bir zarf şeklinde oluşturulur ve kenarları korunur. Yine, ince inceltilir ve üzerine başka bir yağ konur. Bu işlem birkaç kez tekrarlanır, daha sonra hamur buzdolabında bir süre yerleştirilir. Pişirmenin oldukça uzun sürebileceği gerçeğine rağmen, sonuç ağzınızda eriyen nazik bir hamur ve kıyılmış et ve soğanlarla doldurma ile mükemmel şekilde eşleşecektir.
Etli fırında pişmiş turta olabiliraşağıdaki tarifi pişir. Bir bardak yoğurt, bir kuru maya, 50 gram tereyağı, bir kilo un ve üç yumurta alır. Isıtılan sütün içine maya, yumurta ve tereyağ ilave edilir. Herşey karıştırılır ve birkaç dakika alır. Bundan sonra un un dikkatlice döküldüğü hamur karıştırılır ve havlu veya peçete ile kaplanır ve birkaç saat bırakılır. Zaman zaman hamurun hafifçe yoğrulması değerlidir, bu nedenle daha uygundur. Hacimce iki ya da üç kat arttıktan sonra, ondan ürünler heykel yapmak mümkündür. Geri kalan hamur dondurucuda saklanır, ancak defrosta defalarca eritilmesi istenir, bu nedenle derhal bölümlere bölmek daha iyidir.
Fırında etli kekler,Her ne kadar en azından zaman zaman evde hoşnut olan zahmetli ama çok lezzetli bir yemek olmasına rağmen. Lezzetli hamur işleri, şenlikli menüsünde ve günlük diyette iyi görünüyor.
</ p>
