Mantar sinek agaric sinek agarik ailesine aittir. Bu türün tuhaflığı çelişkilidir - dışarıdan güzeldir, mutlaka zehirli olur. Kullanımı, insan yaşamı ve sağlığı için hiçbir tehlike oluşturmayan bir mantar, konuşulmayacak, görünmez bir görünümle karakterize edilecektir. Görünüm aldatıcı olduğunda böyle bir durumdur.
Yani, doğanın hilelerine düşmemek için, anlayalım.
Sen, zehirli sinek agaric düşündün - o bir, veBaşka bir mantar ile karıştırmayın işe yaramaz mı? Ve burada değil. Doğa da insanlığı içine çekmiştir. Bu mantarların temel özelliklerini ve özelliklerini ele alalım.
Mantar şapka kırmızı veya turuncu-kırmızırengi. Çapı yaklaşık 20 santimetredir. Şapkanın yüzeyinde kar beyazı lekeler veya sarı renkte siğiller vardır. Bu bölüm küresel bir şekil ile karakterizedir. Kapağın altı bej plakalarla kaplıdır. Hamur beyaz renktedir ve soluk bir mantar aromasına sahiptir.
Ayağın maksimum yüksekliği 25 ulaşabilirsantimetre. Kırmızı mantarın tarifi arasında, bir kale ve beyaz siğiller şeklinde bir kalıbı, beyaz rengi, dekoru ayırabileceğiniz ayırt edici özellikler bulunur. Zillerin sarı renkte olabileceği unutulmamalıdır. Kırmızı sinek agarisinin ayağının alt kısmı pullu bir yumru ile kalınlaştırılır.
Mantarın kütle görünümü ortadan sabitlenirsonbaharın ortasındaki yaz. Böyle zehirli bir yakışıklı adamın yaşam alanı orman bölgesidir. Özellikle huş ağacının altında yetişen zehirli mantarlar çok güzel.
Kırmızı mantarın tanımında daekle: Bir kişiye kullanırsanız, onunla kaçmayın. Boğulmaya, gastrointestinal sistemde bayılma veya ciddi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu mantarı tarihe ait yiyeceklerden almanın ölümleri de bilinmektedir. Zehirli bir maddenin ölümcül bir dozu, 3-5 sinek agarisinin yutulmasıyla elde edilebilir.
Bu mantar nerede kullanılır, eğeryenmez? Amanita sineklere karşı mükemmel bir ilaçtır. Bunu yapmak için mantar kapağını derin bir tabağa koyun, su dökün, kaynamaya getirin ve üstüne biraz şeker serpiştirin. Bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, meyve suyu şeker şurubu haline gelen kaptan tahsis edilir. Sinek için bu tür bir incelik - lezzetli, ama ölümcül.
Bu tür mantarlar da zehirlidir. Ancak, bir öncekinin aksine, çoğu durumda ölümcül. Şapkanın rengi parlak sarı renk ile karakterize edilir, ayrıca limon veya turuncu-sarı olarak da adlandırılır. Yüzeyi çok kar beyaz pullarla kaplıdır.
Kaputun altında değişecek plakalar var.rengini mantarın yaşına bağlı olarak. Sinek agarisi gençken, beyaz bir renge sahip olurlar ve yaşam döngüsü olgunlaştığı zaman, plakalar kahverengi bir renk alır. Kaputun eti gelince, turp aroması gibi çok kokuyor.
Parlak sarı sinek-sineğinin bıçağı tuhaftır.kırılganlık, kadifemsi (her zaman değil), uzama. Mantar büyüdükçe, üzerindeki halka tamamen ortadan kalkabilir. Taban için bacak genişletilmiş bir form elde eder. Bu, yenilebilir bir russula ile karıştırılmasına izin vermeyen zehirli sinek agarisinin başlıca ayırt edici özelliğidir.
Yukarıda tarif edilen Amanita, haziran-eylül ayları arasında bulunabilir.
Panter mantarı olarak da adlandırılabilir. Önceki iki tür gibi, yemek için uygun değildir. Aksi halde ciddi zehirlenmeler önlenemez. Ölümcül bir sonuca neden olabilir, ama her zaman değil.
Hamur sık sık çok hoş bir aromaya sahiptirgri-pembe sinek agaric kokusu ile karıştırılır, yenilebilir. Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda genellikle bir panter sinek agarik bulabilirsiniz. Bu doğa mucizesinin açıklaması daha fazla okudu.
Çaptaki şapka 9 santimetreye ulaşabilir. Gri-kahverengi, koyu kahverengi-kahverengi ve hatta siyah-kahverengi bir renge sahiptir. Yüzeyi, süt damlacıkları ile birleşmeye neden olan küçük beyaz siğillerle kaplıdır. Mantar kapağının altında bulunan plakalar beyaz renktedir. Aynı renk şeması etin karakteristiğidir. Koku bir turp hatırlatıyor. Mantar ayağı, silindirik bir şekil ile karakterize, içi boş bir türdür. Uzunluk 13 santimetreye ulaşabilir. Tabanda birkaç bantlı (genellikle 2-3) yumrular şeklinde bir kalınlaşma vardır. Bacakların dekoru, çoğu zaman farkedilebilecek bir filmdir.
Mantar, yaz ortasından sonbahar ortasına kadar yetişir.
Bu mantar aynı zamanda limon veya beyaz olarak da biliniryenmez sinek agaric. Açıklaması kırmızı görünümüne benzer. Bununla birlikte, bu mantar hem çekiciliğinde hem de boyutunda daha aşağıdır. Biraz önce, amanita muscaria zehirli sınıfa girdi, ama şimdi bilim adamları onu bu listeden çıkardılar ve yenilmez bir sınıfa yerleştirdiler. Bu mantarlar aşırı derecede acı, hoş olmayan bir aromaya ve çiğ patates gibi tada sahiptir.
Şapka çapı 10 cm'yi geçmez. Mantar gençken, beyaz tonlarda boyanır, ancak hayatın olgun aşaması geldiğinde, şapka sarımsı-yeşil veya hatta kahverengimsi bir renk alır ve yüzeyinde büyük gri büyüme görülür. Bir flokülasyon olduğu kenarlarda krem veya beyaz tabaklar. Beyaz et veya limon rengi. Bacağın yüksekliği 12 cm'yi geçmez, sarkan bej halka şeklinde özel bir incelik ve dekorasyon ile karakterize edilir. Taban genişlemiştir, bu da yumrulu kalınlaşmaya neden olur.
Fruktoz amanita, açıklamaYaz sonundan sonbahar ortasına kadar düşünmüştük. Bu mantarın çeşitlerinden biri, uçucu saf beyaz renk olan uçucu agarik limon beyazıdır.
Her ne kadar bu mantar yenilebilir olarak tanınsa dauygun tedavi), çoğu zehirli olduğunu düşünün. Dışa doğru, tehlikeli parlak sarı amanita çok benzer. Fotoğraf ve açıklama aşağıda sunulmuştur.
Genç yaşta şapka ile karakterizediryumurta şeklinde ve olgun - düz. Mümkün olan maksimum çap 10 santimetredir. Turuncu mantarın açık bir işareti, merkezde bulunan karanlık çıkıntıdır. Sinek agarisinin rengi çok gri veya turuncu ve tonları olabilir. Cilt pürüzsüzdür. Kapağın kenarları oluklarla süslenmiştir.
Bacak uzunluğu 15 santimetreye ulaşabilir, bu nedenle uzatılmış kabul edilir. Kural olarak, saf beyaz bir renge sahiptir, ancak kahverengi renklerin görünür lekeleri dışarıda değildir. Alt kısım büyütüldü.
Bu mantarı Ağustos'tan Eylül'e kadar toplayın.
Kızarma mantarı olarak bilinir. İlk bakışta, bunun yenilebilir olduğunu söyleyemezsiniz, çünkü tamamen tamamlanmamış görünüyor. Ancak, buna rağmen, en lezzetli mantar-mantarları ifade eder. Hem kızartılmış hem de marine edilmiş lezzet özellikleri ile etkileyicidir. Ve hala böyle bir sinek agar sadece insanlar tarafından değil, aynı zamanda böcekler tarafından da sevilir: sinekler, solucanlar. Amanita bir kızarma almazsanız, şaşırmayın.
Şapka çapı en fazla 18 santimetre. Karakteristik bir form genç mantarın bir yarım küredir ve olgun bir yaşam döngüsünün aşamasında tüberkülat-dışbükeydir. Şapkanın rengi gri-pembe. Yüzeyde pul pul tipine benzeyen siğil tipi gri (daha az kahverengi) bir büyüme vardır. Plakalar beyazdır, ancak eski sinek agarisini ayırt etmeyi mümkün kılan hafif pembe bir renk tonuna sahip olabilirler. Açıklama ayrıca, bu bölümlerin yoğun bir şekilde paketlendiğini gösterir.
Et eti etli, etkileyicikalın, beyaz veya yumuşak pembe. Bir mola yerine yavaş yavaş pembe olur ve şarap rengi alır. Bu amanita'nın kızarma olarak adlandırılmasının nedeni budur. Hamurun tadı tatlıdır. Belirli bir koku yok.
Bacağın yüksekliği 15 santimetreye kadar değişir. Mantar büyüdükçe, rengi açık tonlardan koyu pembeye kadar değişebilir. Tabanda, kalınlaşmış bir tuberiform formu vardır.
Bu mantarları toplamak, yaz başlarından sonbahar ortasına kadar çimenlik alanlarda olabilir.
Bu çeşit Caesar mantarı olarak da adlandırılır. Bu en lezzetli yenilebilir sinek agaristlerinden biridir. Mükemmel tadı ve tıbbi özellikleri vardır.
Şapka çapı 8 ila 20 arasında değişebilirsantimetre, bir oval veya yarım küre şeklindedir. Başlangıçta, dışbükeylik ile karakterizedir, fakat daha yaşlı büyüdükçe, mantar daha düz hale gelir. Kapağın derisi altın-turuncu veya parlak kırmızı, nadiren sarımsı renktedir.
Mantar sinek agaric, daha önce gördüğünüz bir fotoğraf ve açıklama, yaygın olarak kraliyet ya da sezaryen olarak bilinir.
Yenmeden önce herhangi bir yenilebilir mantar ısıl işlemden geçirilmelidir.
</ p>
