En lezzetli hangi milli yemek?

Her ülkenin kendine özgü özellikleri vardır.yüzyıllardır formülasyonu geliştirilmiştir. Nüfusun tat tercihleri ​​iklimsel faktör, doğal kaynaklar ve medeniyet kültüründen büyük oranda etkilenmektedir. Arjantin'in hangi ulusal yemeği en ünlü ve lezzetlidir ve bu ülkedeki tarife göre bir şeyler hazırlamak mümkün müdür?

Ana trendler

Arjantin'de yemek kültürü çok gelişmiştirızgaradaki ürünler. Bu ısıl işlem çeşidi et, balık, bazı deniz ürünleri ve sebzelere uygulanır. Bu ülkeyi ziyaret ederseniz, churraskari veya pariliada kategorisindeki restoranlardan birini ziyaret ettiğinizden emin olun. Bu yerlerin herhangi birinde turistler Arjantin milli yemeklerinin odun kömürü üzerinde pişirilen asbest - (kaburgaların geleneksel versiyonu) olduğunu açıklayacaktır. Arjantinlilerin beslenme kültürü, İtalyanları ziyaret ederek önemli ölçüde etkilenmiştir. Arjantin'deki onlar sayesinde çeşitli soslar ve katkı maddeleri ile makarna seviyorum.

Et lezzetleri

Herkes Arjantinlilerin ikinci olduğunu bilmiyorSığır severlerin dünya listesi. Ulusal menüde, basit biftekler ve Avrupa kızartma analoglarından karmaşık çok bileşenli tariflere kadar çeşitli yemekler bulabilirsiniz. Örneğin, popüler parişi ızgara et, karaciğer ve doğal sucuktur. Arjantin'in popüler yemekleri milan (ince pirzola), matambre (sebze dolgulu et ve yumurtalı et silindiri), yuzo (kanda hafif kızarmış biftek). Bu ülkede ayrıca domuz eti ve kümes hayvanları hazırlayın. En pahalı restoranlarda gerçek bir egzotik - et armadillo, devekuşu ve özel hazırlanmış boğa kuyrukları bulabilirsiniz.

Balık Günü

Arjantin kıyıda yer almaktadır. Okyanusun armağanı olmadan ulusal menüsünü hayal etmek zor olurdu. Balık ve deniz ürünleri yöresel halkı, zamanımızdan beri hazırlanmaktadır. En popüler olanları, haşlanmış, haşlanmış, kızartılmış ve kurutulmuş olarak yenen karides, yengeç ve istiridye. Buradaki balıklar, herhangi bir gurme takdir edecek yemekler hazırlıyor. Her ev sahibinin kendi gizli tarifi vardır - bazıları deniz ürünleri ve sebzeleri ve fırınları ile karkasları, diğerleri ise sıra dışı baharatları veya taze meyveleri tercih eder. Arjantin'den hangi ulusal yemeğin balıktan en çok sıra dışı ve çok lezzetli olan tüm tarifler arasında en popüler olduğunu söylemek mümkün değildir.

Arjantin'de ne denemeliyim?

Gaspacho, birçok kişiye aşina olan bir kelimedir. Bu kadar çekici bir isim için sebzelerden hazırlanan Arjantinli çorba için geleneksel olarak saklanır. Hafta içi yerel sakinler, çeşitli dolgular ile mısırdan salyangozu ve yulaf lapasını tercih ederler. Bu ülkede onur ve et ve deniz ürünleri doyurucu dolgular ile pizza. Arjantin bir başka favori yemek - empanadas - küçük turta. Seçilmiş olan dolumun çeşidine bağlı olarak, ortak bir masada aperatif veya çay olarak servis edilirler.

İçecekler hakkında ayrıca söylenmelidir. Seylan yaprakları yerine Aborijinler çiftleşmeyi tercih eder. Bu, belirgin bir tonlama etkisi olan özel bir bitki çayıdır. Kullanımı bir bütün törendir. Özel bir servis kabında demlemek - kalabasah, kuru bir karışım ile en az yarısını dökün. Bu içeceği özel bir tüpten iç. Öğle yemeğinden sonra eşini kullanmak tavsiye edilmez, bu tatma ciddi uykusuzluk ile sizi tehdit edebilir. Çoğunlukla Kahve Arjantinleri sevmez, ancak özellikle turistler için tüm kafelerde ve restoranlarda hazırlanır. Çeşitli hamur işleri çay, dondurma tatlısı - chelado, şekerlenmiş meyve ve fındık ile servis edilir. En popüler alkol yerel şaraplar, rom, viski ve cin.

Arjantin'de evde yemek

Favori Arjantin milli yemeğisığır. Bu ülkede et geleneksel chimichurri sosuyla servis edilir. Bu tarif uzun bir süre gizli tutuldu, ama şimdi sır açıklandı ve kesinlikle evde pişirmeye çalışın. maydanoz ve nane eşit parçaya (1 ölçüm kısmı), zeytin yağı (seçilen ölçü 1/3), 1/4 bölümü taze limon suyu, sarımsak 4-5 karanfil, kıyılmış biber bir çay kaşığı gerekir bitmiş sos küçük kase hazırlamak Şili, tuz ve genç kimyon. Tüm bileşenler bir karıştırıcıda birlikte ezilir. Hazır sosu, masaya servis yapmadan önce soğutulması önerilir. Bu eşsiz eki ızgara etlere servis edin ve misafirlere geleneksel Arjantin yemeği denediklerini söyleyin. Bu bileşimi sığır eti ile takviye etmek gerekli değildir, aynı zamanda kanatlı veya çok yağlı domuz eti için de uygundur. Sos, bir garnitür veya pişirilmiş sebzeler gibi pişirilmiş kızarmış patatesler ile birleştirilebilir. Servis etmeden önce, soslu çörekler ve yeşillikler ile sosu süsleyin. Bitmiş bileşim birkaç gün boyunca buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir.

</ p>