Her kişi misafir alır ve bazenPahalı insanları tedavi etmek için gerçek bir problem var. Her zaman ailemi ve akrabalarımı memnun etmek isterim, ne yapabilirim? Sorunun cevabı çok basit - kirazlı bir pasta. Reçete fazla zaman almaz ve sorun yaratmaz. Lezzetli, ekonomik ve en önemlisi yararlı ve güzel.
Kirazlı bir pasta pişirmeden önce,bazı malzemeler hazırlamak gereklidir. Bir yemek için 150 gram un, tereyağı ve süzme peynir gerekir. Varsa, 1 yumurta da kabul edilir. Bunlar test için bileşenler. İçi için 300 g kiraz, şeker 150 gram, krema ve yumurta sarısı 5 300 gram hazırlamaktır.
Yani, tatlı pişirmeye başlayalım. Yapmanız gereken ilk şey onları daha katı hale getirmek için dondurucuda tereyağı ve peynir ön koydu. Ürünler soğuduktan sonra küçük parçalar halinde doğranmalıdırlar. Farklı büyüklükte bir kırıntıya benzemeli. Unu, tuzu önceden karıştırın ve karıştırın. Daha sonra doğranmış tereyağı ve süzme peynir ile birleştirilmelidir. Ortaya çıkan hamur homojen bir kütle olmamalıdır. Birçok farklı büyüklükteki topaklara benzemelidir. Bu hamurun biraz sloilos yayıyoruz sürecinde, gelecekte olmasını sağlamaktır. Ayrıca, ürünlerin içerdiği yağ pişirme içinde, pasta temeli daha gür ve hacim yapacaktır. Düzgün hamur yoğurmak için, kiraz ile katlı pasta başarısız.
Hazırlanan karışım formda düzenlenmelidirkraterli bir volkan. Çok merkezde, sarikaya sürün ve hızla karıştırın. Karışım bir yumru haline geldiğinde, karıştırma işlemi durdurulmalıdır. Ortaya çıkan karışım aşırı derecede pürüzsüz ve homojen olmamalıdır, bu bir önkoşuldur. Ancak daha sonra tarifi oldukça basit olan kirazlı turta eşsiz olacaktır.
Yemeği pişirmek için, mevcutşekli, çapı 24 ila 28 santimetre arasında değişir. Hamur yuvarlanmalı ve bir kalıp içine konulmalıdır. Karışım, tabanı ve kenarları tamamen örtmelidir. Ayrıca, hamur birkaç yerde bir çatalla delinmeli ve daha sonra dondurucuya gönderilmelidir. İş parçası en az 20 - 25 dakika boyunca soğutulmalıdır.
Bir sonraki adım doldurma. Hazırlanmasından, ayrıca bir vişneli turtanın elde edilip edilmediğine de bağlı olacaktır. Tarif, basit olmasına rağmen, az çaba gerektirir. Ekşi krema ve şekeri birleştiriyoruz. Yumurta sarısı ve vanilin ekliyoruz. Bütün bileşenleri birlikte ovuyoruz. Şeker tamamen çözülmelidir. Önceden soğutulmuş hamurları çıkardık ve üzerine doldurduk. Şimdi kiraz için dönüş. Tohumlardan temizlenmeli ve daha sonra dolguya sıkıca koyulmalıdır. Kenarların kalıbın duvarlarının biraz ötesine uzanması durumunda, bunlar doğrudan dolgunun üstüne sarılabilir.
Pişirme işlemi en az 1 saat sürmelidir200 derecelik bir sıcaklıkta. Tarifi tarif edilen vişneli kek, hamur altın bir renk kazandığı zaman hazır olacaktır. Pastayı fırından çıkarırken, dolgunun çok sıvı olduğunu fark edeceksiniz. Tecrübe buna değmez. Tatlılar soğudukça, daha kalın olacak.
Ve bir kaç ipucu daha var. Hamuruna daha abartılı bir tat vermek için, pişirmenin ilk aşamalarında una biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ekşi krema dolgusunun biraz daha kalın olması için un veya mango kullanabilirsiniz. Bu hamurun kalınlaşmasına neden olur. Ek bir tat tadı ekşi kremada 50 gram konyak verir. Bazı ev hanımları, tatlıyı daha fazla iştah açıcı hale getirmek için, ezilmiş fındık veya ekmek kırıntıları ile üstüne serpin. Her durumda, pişirme iştah açıcı ve kokulu hale gelir. Kirazlı bir pasta pişirmeye başladığınızda bilmeye değer ana sırlar. Yukarıda önerilen tarif, bu konuda size yardımcı olacaktır.
</ p>
