Cranberries, şekerle silindi: taze tatlı için bir reçete

Kızılcık, pudra şekeri (ayrıntılı olarak tarifi)biraz daha açıklanacaktır), sadece çok hassas ve lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir tatlıdır. Sonuçta, herkesin bu meyvenin yılın herhangi bir zamanında bağışıklık sistemini destekleyebilecek bir vitamin deposu içerdiğini bildiği kesin.

Şeker ile silinmiş kızılcık: tarifi adım adım hazırlık

Hasat için gerekli ürünler:

• kum şekeri beyazı - 1 kg;
• kızılcık taze - 1 kg.

Ana maddenin hazırlanması

Cranberries, şeker ile ovuşturdu, hasatkış yeterince kolaydır. Ama berry kütlesini sterilize edilmiş bir kavanoza koymadan önce, taze meyvenin iyi işlenmesi gerekir. Bunu yapmak için, yeterli miktarda ürün almanız, dikkatli bir şekilde ayırmanız ve ardından soğuk suda durulayın. Böylece bu işlem sırasında meyveler kaçmaz, bir kevgir veya süzgeç içine dökülmesi önerilir. Daha sonra, meyve tamamen nemsiz oldukları için sallanmalıdır. Gerekirse, kızılcık bir gofret havlusu üzerine konulabilir ve 5-8 dakika orada tutulabilir.

Ana maddenin işlenmesi

Kızılcık, şekerle sildi, tarifiSon derece hafiftir, toz şeker ile dökülmeden önce dikkatlice tedavi edilmelidir. Bunu yapmak için, hazırlanan meyve bir karıştırıcıya yerleştirilmeli ve daha sonra en yüksek hızda yulaf ezmesi sağlanmalıdır. Eğer böyle bir cihaz mevcut değilse, o zaman meyveler bir mutfak robotu veya bir kıyma makinesinde ovulabilir.

Tatlı bir kütük şekillendirme

Kızılcıklar ezildikten sonraPatates püresi, emaye bir havzaya konulmalı ve daha sonra beyaz şekerle kaplanmalıdır. Her iki bileşen de büyük bir kaşıkla iyice karıştırılmalı ve daha sonra oda sıcaklığında bir süre bir kasede bırakılmalıdır. İstenirse, bu boşluk bütün gece sıcak tutulabilir.

Bulaşıkların hazırlanması

Kızılcık, şekerle yere,termal tedaviye girer. Çileklerin içerdiği tüm yararlı maddeler, vitaminler ve eser elementler pişirildikten sonra, sadece ortadan kaybolur. Bu nedenle, tatlı bir süre maksimum süreyi muhafaza edeceğinden, böyle bir preparat için steril kapların kullanılması tavsiye edilir. Bu yüzden, birkaç yarım litre veya 750 gramlık teneke kutu kullanın, iyice yıkayın, kabartma tozu kullanın ve buharda bir süre bekletin.

Kış için bir tatlı yapmak

Kızarmış meyvenin birlikte infüze edilmesinden sonraşeker ile ve kavanozlar sterilize edilecek, tatlı dut kütlesi, şekerle (1 cm kalınlığında) kaplı cam kavanozlara dökülmeli ve daha sonra plastik kapaklarla (cam olabilir) kaplanmalı ve buzdolabına konmalıdır.

Tatlı kütük nasıl düzgün bir şekilde servis edilir

Cranberries, şekerle silindi, tarifi bizbiraz daha yüksek sundu, sıcak çay ve biraz tatlı (puding, krep, krep, vb) ile birlikte masaya servis. Bu tür taze reçelden ayrıca, indirgenmiş bağışıklıkta içilmesi tavsiye edilen, meyveli meyve içecekleri yapmak da mümkündür.

</ p>