Kabak tutmak - bu zahmetli bir şey değil,böylece ürünün tüm kullanışlı bileşenleri korunduğundan, temel inceliklerini bilmek gereklidir. Tüm çeşitlerin uzun süre yalan söylemediğini belirtmek gerekir. En iyi korunmuş olanlar büyük meyveli türlerdir. Bir balkabağın bir evde nasıl saklanacağını bulmadan önce, hasat zamanı ve ürünün düzgün hazırlanması hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir.
Şartlar izin verirse, ürünü kırmak daha iyi olur.Site mümkün olduğunca uzun süre. Kabak kuru ve güneşli havalarda toplamak toplayın. Kırbaç kurumuş sert ve dikenli kök ve hatta renk ve satürasyon: istenen olgunluğunu ulaştıktan sonra Pluck.
Bulutlu hasat yaparsanızkabaklar kapalı alanda on beş gün boyunca kurumasına izin verilmelidir. Güneşli hava olduğunda onları dışarıda götürebilirsiniz. Çürüme olmaması için bu gereklidir.
Don bekliyorsanız, o zaman gece ihtiyacınızMahsulü, soğuktan koruyabilecek bir film veya diğer malzemelerle örtün. Dondurulmuş sebze uzun süre uzanmayacağından, temizlikle sıkıştırmak gerekli değildir. Etkilenen bölgelerde çürümeye başlar ve bozulmaya başlar. Böyle bir ürün yalnızca işleme veya koruma için kullanılabilir.
Balkabağını saklamak için hazırlarken, ihtiyacınızÇatlak ve hasar görmeden yüzeyinin pürüzsüz ve pürüzsüz olup olmadığını kontrol edin. Ayak bileği dikkatlice kırılmamasına özen gösterilmelidir. Kabak ne kadar sıkı olursa o kadar iyi kalır.
En kullanışlı ürünlerden biri de bir balkabakidir. Evde depolama özellikle zor değil, temel nüansları bilmek yeterlidir. Genel olarak, en leziz balkabaklarının şekilleri yuvarlak ve orta boy olduğu düşünülmektedir. Ağırlığı 3-5 kilogram olan sebzeler daha az elyaflı ve tatlı olacaktır.
Kaliteli bir ürünün hamuru yoğun ve elastiktir. Renk parlak ve doygun olmalıdır. Kabak iyi olgunlaşmış olması önemlidir, aksi takdirde tatsız olacak. Olgunlaşma derecesini kuyrukta belirleyebilir: ana gövdeden uzaklaşıp kuru ve karanlık olmalıdır.
Kesilmiş bir balkabağı saklamadan öncedoğru şekilde işleyin. Her şeyden önce, iyice durulamak gerekir. Akan suyun altında bunu yapmak daha iyidir. Sonra alt ve üst kısmı keskin bir bıçakla kesebilir ve kabakyu ikiye bölebilirsin. Tohumlar bir kaşıkla temizlenmelidir. Ürünün tamamen depolanıp depolanmadığına bakılmaksızın, onu soymanız gerekir.
Kış balkabağı çeşitleri çok daha iyi saklanırYaz. Ama buzdolabına konulmamalılar. Sebzeler, artmış nemin olmadığı karanlık ve serin bir yere yerleştirilmeli, böylece mantarlar çoğalmaz. Bir mutfak, bir kiler, bir kiler veya ısıtmalı bir balkon olabilir. Buzdolabında ürün yaklaşık üç gündür.
Odada raflar varsa, saman ile kaplı olması gerekir. sebzeler birbirine temas etmeyecek şekilde Kabak sapı yukarı doğru yerleştirilmelidir.
Kabak depolama koşulları maksimize edilmelidir.odaya yakın, ancak sıcaklık 5 derece ısıya düşürülebilir. Zemin soğuksa, onu saman veya saman ile bırakmaya değer. Don arttıkça tabaka arttırılabilir. Sebzelerin periyodik olarak incelenmesi gerekir. İlk bozulma belirtileri olduğunda, ürün kenar ile daha iyi yerleştirilir.
Balkabağında bir dairenin nasıl saklanacağını düşünmek,Birçok ev kadını en basit ve en güvenilir yolu seçer - donar. Önceden, ürünü parçalara, dilimlere veya pipetlere kesebilir ve daha sonra bir gıda filmine paketleyebilir veya mühürlü bir kaba koyabilirsiniz. Hasarlı parçalar kenara konulmalı ve önce kullanılmalıdır.
Nasıl depolanacağı sorusuna en kolay cevapbir balkabağı kes - onu dondur. Fakat sonra buz çözüldükten sonra hepsini pişirmek gerekir, tekrarlanan donma değerli bileşenlerin kaybına ve tadın bozulmasına neden olur.
Birçok evde mahzen vardır, bu yüzden insanlarorada kış için sebze bırakmak tercih ederim. Ancak ürünün iyi durumda olması için mahzenin kuru ve dezenfekte edilmiş olması gerekir. Kolaylık sağlamak için rafa sahip olabilirsiniz. Bir balkabağını düzgün bir şekilde nasıl saklayacağınızı düşünerek, sebzelerin birbirine değmemesi gerektiğini ve rafın yalıtılması gerektiğini unutmayın.
Kırsal bölgelerde insanlar çoğu zaman sebzeyi samanlıkta tutarlar. Yukarıdan bir filmle kaplanır, böylece nem bozulmaya neden olmaz.
Kış sürekli soğuk ise, kabak saklayabilirsinizgölgelik altında sokakta. Donmuş halde, tüm tadı ve kullanışlı özellikleri koruyacaktır. Ancak bu durumda, ürünün çürümesi nedeniyle, bir çözülme korkusu değer. Bu kabak, evcil hayvan beslemek için kullanılır.
Sorunun cevabını aramak: "Bir apartman dairesinde balkabağı nasıl saklanır?" Loggias ve depoları unutmayalım. Sebzeler doğrudan zeminde ayrıştırılabilir, ancak birbirine yakın değiller, aksi halde tüm kabakların çabucak zarar görmesiyle çürümeye başlar. Oda soğuksa, onları sıcak malzeme ile kaplayabilirsiniz.
Bir apartman dairesinde balkabağı nasıl saklanacağını düşünerek,Sonuç olarak birçok ev hanımı bir saline tercih eder. Meyveler önceden hazırlanmalıdır: tohumları soyup çıkarın. Küçük parçalar sterilize edilmiş kavanozlara konulmalı ve tamamen kaplanana kadar soğuk su ile doldurulmalıdır. Üstte, bol bol tuz serpmek gerekir. Bankalar bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
</ p>
